Ansjovistorsk med kaviarsås

God och lättlagad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket djupfryst torsk, 600g
  • 1 liten burk ansjovis 125 g
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 msk olja
  • Dill
  • Peppar
  • Kaviarsås:
  • 1 burk crème fraiche 200 g
  • 1 msk vatten
  • 1 msk vitt vin
  • 2 msk kaviar
  • 2 msk hackad gräslök

Gör så här

  1. Lägg fisken hel i lätt oljad form.Hacka ansjovisen , vitlöken och dillen. Blanda ner i oljan med pepparn. Bred smeten över fisken och låt dra gärna över natten.
  2. Stek i 200 grader ca 30 minuter.
  3. Sås:
  4. Blanda crème fraichen med vin, vatten, kaviar och gräslök.
  5. Skall ej kokas.
  6. Kokt färskpotatis i dill passar bra till . Gärna en knäckebrödssmörgås också.

Kommentarer

Otroligt gott blev det gubben ville bara ha mer. Blir en favorit här. Tack för receptet
Gud vad gott, smakrikt och enkelt! Ska bjuda mamma och storasyster till helgen med dillpotatismos!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr