Apelsin- och kycklingsallad

Gör du den i förväg så droppa apelsin- eller citronsaft på avokadoskivorna. Då mörknar de inte.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • 2 apelsiner
  • 2 avokado
  • Blandad grönsallad
  • 2 msk hackade valnötskärnor
  • Sås:
  • 2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
  • 1 tsk malen ingefära
  • rivet skal och pressad saft av 1 apelsin

Gör så här

  1. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Skala och skiva apelsinerna. Dela och kärna ur avokado och skär fruktköttet i skivor. Skölj och dela grönsalladen i bitar. Blanda kyckling, apelsiner, avokado och grönsallad i en skål. Strö över nötterna. Blanda ihop crème fraiche, ingefära, rivet apelsinskal och hälften av apelsinsaften till en sås. Droppa resten av apelsinsaften över salladen. Servera salladen med såsen till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…