@fiolbyggaren

Apelsin och mandarinsill

Den godaste sill jag smakat. Frisk, fräsch & spännande.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 sillfileér, urvattnade & skurna i bitar, (2burkar)
  • 2 gula lökar tunt skivade
  • ½ apelsin tunt skivad
  • 1 mandarin tunt skivad
  • 20 kryddpepparkorn krossade
  • 20 kryddnejlikor
  • 4 lagerblad
  • Lag:
  • 2 dl vatten
  • 8 msk ättiksprit, 12%
  • 1 dl saft från pressad apelsin
  • 2 dl socker
  • 4 msk honung, ej flytande

Gör så här

  1. Koka ingredienserna till lagen och låt den svalna.
  2. Varva lök, sillbitar, apelsinskivor, mandarinskivor och kryddor i två burkar eller en stor bunke.
  3. Häll över lagen.
  4. Sätt på lock och låt stå i kylen ca 1 dygn innan servering.
  5. Blir godare efter 2 dygn :-)

Kommentarer

@pajkulan
Provade den här sillen förra året, hittade ingen mandarin i butiken så jag körde med clementin. Fick mycket goda betyg av släkten. Provas i år igen!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar