Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 4 skivor oxfile´eller utskuren biff
- 1 finhackad gul lök
- matfett till stekning
- salt
- peppar
- 2 dl creme fraiche
- 1 msk soja
- 2 msk Cointreau
- 1 msk pressad apelsinsaft
- buljong eller vatten till spädning
Gör så här
- Bulta ut köttskivorna lätt med handen och stek dem på båda sidor tag upp och håll köttet varmt rör ner lök och creme fraiche i pannan tillsätt övriga ingredienser och låt såsen puttra några minuter salta och peppra köttet på båda sidor späd ev såsen med vatten eller buljong om den är för tjock lägg ner köttet i såsen låt puttra några minuter och smaka av .Garnera med en liten apelsinbit och persilja på varje biff servera med stekt eller bakad potatis och en blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
