Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Apelsinsill med rosépeppar
Rosépeppar ger den inlagda sillen en lite blommig smak.
Ingredienser
- 2 burkar inläggningssill
- 2 dl vatten
- 1 1/4 dl strösocker
- 4 msk ättikssprit
- 2 apelsiner
- 1 silverlök
- 12 rosépepparkorn
- 2 lagerblad
- 1 tsk gula senapsfrön
- ½ dl strimlad salladslök
Gör så här
- Spola av sillen med kallt vatten och torka den med hushållspapper. Skär sillen i cirka 1 cm breda bitar.
- Blanda vatten, socker och ättiksprit och rör tills sockret lösts upp.
- Halvera en apelsin och pressa ut saften. Skölj den andra apelsinen i ljummet vatten och skär den i skivor. Skala och skiva löken. Häll apelsinsaften i lagen och tillsätt rosépeppar, lagerblad och senapskorn.
- Varva sill, apelsinskivor, silverlök och salladslök i en burk. Häll över lagen och låt sillen stå i kylskåpet ett dygn före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
