Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 inläggningssillar
- Lag:
- 1/2 dl ättiksprit, 12%
- 1 dl strösocker
- 1 1/2 dl vatten
- 1/2 tsk koriander, hel
- 1 bit ingefära
- 2 tsk rosépeppar
- 1 apelsin, strimlat skal och saft
- 1 dm purjolök, skivad
Gör så här
- Låt sillfiléerna rinna av och skär dem i bitar.
- Koka samman ättiksprit, socker och vatten i en kastrull. Tillsätt koriander, ingefära, rosépeppar och skal och saft av apelsinen.
- Låt lagen kallna i vattenbad.
- Varva purjolök och sill i en glasburk.
- Häll på lagen och sätt på locket. Låt sillen stå ett dygn i kylskåp och dra till sig smakerna.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
