Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg mogna aprikoser
- 375 g brun farin
- 1 tsk mald kardemumma
- 1 tsk riven färsk ingefära
- 1/2 tsk mald kanel
- 1/2 tsk mald kryddnejlika
- 1 liten chilipepparfrukt
- 1 gul lök
- 200 g russin
- 30 g solrosfrön
- 5 dl vitvinsvinäger
Gör så här
- Dela aprikoserna och ta ur kärnorna, finhacka
- löken, chilipepparn.
- Lägg alla ingredienser i en kastrull.
- Koka upp under omrörning,låt chutneyn
- sjuda 30 minuter.
- Häll den varma chutneyn på varma rena
- glasburkar, sätt på lock.
- Förvara chutneyn svalt.
- Chutneyn bör stå 4 veckor innan den äts.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dryck vi tror du gillar
