Aprikos- och äppelkompott med yoghurt

Fräsch och snabbfixad efterrätt eller varför inte en del av en lyxig långfrukost med nybakt bröd och en kanna te.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 torkade aprikoser
  • 1 äpple
  • 1 msk honung
  • 1 msk färskpressad citronjuice
  • 1 kanelstång
  • 1 dl matyoghurt
  • 1-2 msk finhackade salta mandlar

Gör så här

  1. Lägg aprikoserna i kallt vatten 1 timme. Häll av blötläggningsvattnet, dela aprikoserna. Skala, kärna ur och skär äpplet i bitar.
  2. Koka äpple och aprikoser med honung,citronjuice och kanelstång under lock 5-10 minuter, låt svalna.
  3. Servera i ett glas med yoghurt och salta mandlar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr