Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g chevré
- 300 g ruccola
- 2 romansallad
- 1 schalottenlök, stor
- 250 g körsbärstomater
- 50 g pinjenötter (alt. flagad mandel för allergiska)
- 4 msk olivolja
- 3 msk balsamvinäger
- 300 g bresaolaskinka (alt. bergsskinka/prosciutto/serrano)
Gör så här
- Smula chevréosten på ett fat. Skölj och rensa salladen, riv romansalladen. Skär tomaterna i halvor.
- Finhacka schalottenlöken.
- Blanda salladen i ett stort salladsfat/skål. Strö över skinkan riven i strimlor, sedan tomater, schalottenlök och chevréosten. Strö över pinjenötterna.
- Drissla över balsamvinäger och olivoljan.
- Smaka av med salt, peppar.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
