Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 gr ytterlår strimlat
- 2-3 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- ½ purjolök i slantar
- 3 msk tomatpuré
- 3 tsk curry
- 2 krm kardemumma
- 1 röd paprika strimlad
- 2 dl crème fraiche
Gör så här
- Strimla köttet och bryn i stekpanna. Koka med vatten och buljongtärning under lock ca 1 timme. Tillsätt purjo, tomatpuré, curry och kardemumma. Koka ca 30 minuter (ev lite mer vatten).
- Blanda i paprika och red grytan med lite maizena (eller vetemjöl/ kallt vatten). Rör i crème fraiche och sjud i 5 minuter.
- Smaka av.
- Servera med kokt potatis eller ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
