Asiatisk dippsås

Den här raketsnabba såsen passar på vintern när man har tomat-cravings men inga fina tomater att tillgå. Variera kryddningen efter eget huvud. God till panerat och friterat men även till fetare griskött som revbensspjäll och karré.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk mutti körsbärstomater
  • 1/2 liten rödlök, i bitar
  • 3 cm oskalad ingefära, tunt skivad
  • 1/2 msk asiatisk fisksås eller ljus soja
  • 1 liten thaichili, ca 5 cm eller annan chili efter behag
  • 2 msk grovhackad koriander
  • 2-3 tsk ljust muscovadosocker
  • 1 msk pressad lime
  • Skal av 1/2 lime (avskalat med potatisskalare)

Gör så här

  1. Kör alla ingredienser till slät sås i kannmixer eller matberedare. Smaka av med mer lime om det behövs.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…