Asiatisk Nouc Cham sås

Kryddig sötstark sås med mycket syra i som passar perfekt till Vietnamesiska vårrullar. Såsen är också väldigt god att blanda i wok, eller doppa traditionella friterade vårrullar i.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1-2 chilifrukter
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl vatten
  • 3 msk socker
  • 0,5 dl fisksås
  • 0,5 dl färskpressad limejuice

Gör så här

  1. Finhacka chilifrukterna och pressa vitlöksklyftorna. Koka upp vatten och blanda i socker tills sockret har löst sig. Blanda därefter i fisksås, färskpressad lime, finhackad chili och den pressade vitlöken. Låt stå kallt i minst 30 minuter – gärna i flera timmar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr