Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g äggnudlar
- 2 små rödlökar
- 2 knippen pak soi-kål
- 1 röd paprika, gärna spetspaprika
- 1 knippe vårlök
- 1 dl hackad gari (inlagd ingefära)
- 1 dl sweet chilisås
- 1 dl ostronsås
- Saften av 2 limefrukter
- 2 msk sesamolja
- 3 msk jordnötsolja
- Salt
- Peppar från kvarn
- Garnering
- ½ dl färsk koriander
Gör så här
- Lägg nudlarna i kallt vatten i minst 4 timmar. Häll av vattnet och låt rinna av väl.
- Skala och skär rödlöken i tunna halvmånar. Skölj och grovstrimla den väl avrunna pak soi-kålen. Hacka paprikan i grova tärningar. Strimla vårlöken.
- Lägg allt i en stor bunke och tillsätt övriga ingredienser. Blanda väl och låt stå svalt i 1 timme.
- Garnera med strimlad färsk koriander.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
