Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ dl cashewnötter
- ½ kruka koriander, ca 1 dl färdigpackad
- 5 rejäla kvistar mynta, ca ½ kruka
- 2 vitlöksklyftor
- ½ röd chili
- 2 stjälkar citrongräs
- 1 msk fisksås
- Saft och skal från 1 lime
- 1½ msk neutral olja
Gör så här
- Skär citrongräs, chili och vitlök i mindre bitar. Mixa tillsammans med cashewnötter, koriander, mynta samt saft och skal från limen till en kornig massa.
- Tillsätt fisksås samt olja och mixa samman. Smaka av med mer örter, citrongräs eller fisksås. Låt stå i minst 20 minuter och servera till fläskkött, kyckling, fisk eller skaldjur.
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dryck vi tror du gillar
