Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Asieninspirerad kräftsallad
Kräftsalladen är en smal fredagsrätt, funkar både som lätt huvudrätt eller som förrätt. Salladen går också bra att laga med avorioris. Koka avorioriset enligt anvisning på förpackningen och blanda med övriga ingredienser.
Ingredienser
- 150 g risoni
- 100 g mango
- 150 g gurka
- 160 g kräftstjärtar i lag
- 40 g babyspenat
- Dressing:
- 1 krm limeskal, rivet
- 3 msk pressad limesaft
- 1 msk flytande honung
- 1,5 msk sweet chilisås
- 0,5 dl gräslök, hackad
- 2 msk basilika, hackad
- 1 krm salt
- Tillbehör:
- Lime
Gör så här
- Koka risoni eller ris enligt anvisning på förpackningen.
- Skölj det i kallt vatten.
- Dela, kärna ur och skär mangon i små tärningar. Dela gurkan i bitar. Låt kräftstjärtarna rinna av. Blanda risoni med mango, gurka, spenat och kräftstjärtar.
- Rör ihop ingredienserna till dressingen och häll den över salladen. Servera med lime.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
