Aubergin- och purjolöksröra

Detta är gott till både kött och fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Skala auberginen skär den i tärningar. Skär purjon i ½ cm ringar. Skär paprikan i lite stora bitar.
Stek i smör och krydda. Häll på ca 1 dl grädde. Låt puttra tills auberginen mjuknar.

Inga kommentarer

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…

Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…

Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.

Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.

Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”

149 kr