Avokado med räkröra

En god aptitretare före maten

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g skalade räkor
  • 1 hårdkokt ägg
  • c:a 1 dl creme fraiche
  • c:a 3 msk majonäs
  • 2 tsk senap
  • 2 msk hackad gräslök
  • salt
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • 2 avokado
  • citronsaft

Gör så här

  1. Skär räkorna i mindre bitar, men spara några till garnering.
  2. Hacka ägget,
  3. Blanda creme fraiche,majonäs, senap och gräslök.
  4. Smaka av med salt och sambai oelek.
  5. Rör ner räkorna och ägghacket.
  6. Dela och kärna ur avokadorna. Pensla ytan med citronsaft.
  7. Lägg i röran och servera genast.

Kommentarer

Mumsigt och gott

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr