Bacon carbonara

En mycket enkel pastasås som knappt tar 15 minuter. Du kan även byta ut bacon mot köttfärs. Du gör exakt samma sak. Smakar då lite som köttfärsås. Mycket snabb och enkel matlagning!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 burk creme fraiche
  • Matlagningsgrädde
  • 1 paket bacon eller 2 paket färdig-tärnade bacon
  • Svart och vitpeppar
  • Ketchup
  • Champinjoner
  • Vitlöksklyftor, om du vill

Gör så här

  1. Glöm ej att skölja av baconet innan, annars blir det väldigt salt. Du ska inte salta något alls i detta recept.
  2. Stek löken och champinjonerna tills de fått färg
  3. (i enskild panna). Du väljer själv mängd av lök och svamp.
  4. Stek upp baconet tills det fått färg (i en annan panna).Hacka baconet i mindre bitar om du ej har färdigtärnade.
  5. Blanda ner lök och svampblandningen i baconet.
  6. Tillsätt en burk creme fraiche och ca 1½ dl matlagningsgrädde i baconröran. Rör om tills det blivit en enda röra.
  7. Avsluta med att krydda och tillsätta ketchup. Rör runt.
  8. Låt puttra några minuter.
  9. Du kan servera med vilken pasta du vill!
  10. Smaklig måltid!

Kommentarer

den var verkligen supergod

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…