Bacon och ädelostsås med pasta

Otroligt snabb och enkel pastasås som med färsk pasta blir perfekt som vardagslyx.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g bacon
  • 1 gul lök
  • 100 g äldeost
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Tärna bacon och hacka löken.
  2. Stek först bacon i sitt eget fett och lägg över det på en tallrik.
  3. Stek sedan löken och lägg även den åt sidan.
  4. Häll bort fettet. Annars blir såsen väldigt flottig.
  5. Lägg tillbaka bacon och lök i pannan och tillsätt grädde och ädelost. Se till att allt blandas och får ett snabbt uppkok.
  6. Smaka av med salt och peppar och servera med pasta.

Kommentarer

Oj då, det har jag ínte sett! Betyder det att jag ska ta bort mitt? Är lite ny här...
En liknande lade jag ut för över 2 månader sedan under "Imminns pastasås". // Imminn

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr