Gör så här

Hacka löken fint och strimla baconet.

Jag valde hela champinjoner men delade dem i fyra, bitarna blev då tjockare än skivor.

Fräs baconet i en stekpanna eller botten på en kastrull, tillsätt champinjonerna, löken och pressad vitlök och fräs någon minut tills svampen fått lite färg och löken blivit genomskinlig.

Häll på grädden och koka upp under omrörning. Låt det koka ca 10-15 minuter tills grädden har tjocknat till.

Om du vill ha den ännu tjockare så rör ned lite maizena. Salta och peppra och smaka av.

Servera med nykokt pasta och parmesanost.

Kommentarer

@sannavafan

Brukar göra nästan precis likadant när jag blir sugen på pasta. Brukar även tillsätta lite ost, inte så nyttigt, men sååå gott! Tycker att man kan unna sig det ibland :)

@Monica Brandts

Jag brukar göra likadant och det blir så gott. Inget för bantare :-D

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Lat körsbärscurd med honung

God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…

@mumsan

Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt

Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…