Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2½ dl grahamsmjöl
- 75 g margarin eller smör
- 0.75 dl naturell kesella
- Fyllning:
- 280 g bacon
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 3 ägg
- ½-1 rödlök, finhackad
- 1 tsk salt
- 2 krm grovmalen svartpeppar
- Ca 3 tomater, skivade
- Ca 1 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla ingredienser till pajdegen i en bunke och arbeta till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform. Förgrädda mitt i ugnen 10 min.
- Klipp baconskivorna i bitar och knaperstek dem. Lägg på hushållspapper, så onödigt fett absorberas.
- Blanda vispgrädde, mjölk, ägg och finhackad rödlök. Tillsätt salt och peppar, blanda väl. Häll i pajformen.
- Fördela bacon över fyllningen och täck ytan med tomatskivorna. Toppa med riven ost. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 25 min, eller tills pajen fått en fin gyllene färg.
- Pajen går utmärkt att frysa.
Kommentarer
@mimmmibe
en enkel, jättegod paj
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
