Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g blandfärs
- 1 ägg
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 msk potatismjöl
- 1 tsk salt
- ½ krm chilipeppar
- 2 krm grovmald svartpeppar
- 4 skivor bacon
- Flytande margarin
- 1 lök
- 2-3 äpplen
- 2 tomater
- 8-10 katrinplommon
- 1 msk akaciahonung
- 1 tsk sweet hot chili-sås
Gör så här
- Blanda färsen med ägg, grädde, mjöl och kryddor. Forma 4 stora, runda biffar och vira en baconskiva runt varje. Fäst med tandpetare.
- Lägg biffarna på smort ugnsfast fat och droppa lite flytande margarin över. Stek biffarna mitt i ugnen i 225° ca 15 min.
- Dela och skiva löken. Skala och klyfta äpplena. Klyfta tomaterna och klipp plommonen i strimlor. Lägg allt i en skål och ringla över 1 msk margarin, honung och chili-sås. Blanda samman och lägg runt biffarna i formen.
- Stek 12-15 min i nedre delen av ugnen.
- Servera med kokt, gärna pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
