Baconfikon på halloumi

Tilltugg!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket bacon (140 g)
  • 6 torkade fikon
  • Olja att steka i
  • Ca 125 g halloumiost
  • 2 msk finhackad gräslök

Gör så här

  1. Skär eller klipp bort den hårda stjälken på fikonen. Rulla in varje fikon i en baconskiva.
  2. Stek med skarvsidan ner i en het lättoljad panna. Stek dem runt om, sänk värmen något och stek i ytterligare 4-5 min tills ytan på baconet blivit vackert knaprig. Låt rinna av på hushållspapper.
  3. Skär 9 skivor av halloumin, ca ½ cm tjocka. Halvera skivorna och lägg upp på ett fat.
  4. Strö lite finhackad gräslök på varje skiva. Skär varje baconfikon i 3 skivor och lägg 1 skiva ovanpå varje halloumibit. Servera som drinktilltugg eller snacks.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr