Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg fast potatis
- 2 stora gula lökar
- 1 paket bacon, 140 g
- 4 dl grädde
- 2 msk ströbröd
- 3 msk smör
- 2 msk smör eller margarin
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i fina strimlor. Stek bacon knaprikt. Skala löken, skiva den tunt och fräs den i matfettet i en stekpanna. Varva potatis, lök och bacon i en smord ugnssäker form. Potatis i botten och överst. Häll hälften av grädden i formen. Strö på ströbröd och klicka matfettet över.
- Grädda i 200°, ca 40 min, i nedre delen av ugnen. Späd vid kanten med resten av grädden efter drygt halva tiden
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
