Baconfylld äggakaka

Ett recept jag haft i min receptsamling länge,men som jag inte testat förrän nu. Helt ok och kommer att serveras fler gånger hemma hos oss.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket bacon
  • 1 dl mjöl
  • ½ tsk salt
  • 3 dl mjölk
  • 3 ägg
  • smör

Gör så här

  1. Skär baconet i bitar och fräs det i en stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper.
  2. Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken. Tillsätt sedan resten av mjölken, äggen och bacongräset.
  3. Grädda äggakakan i en stekpanna på ganska svag värme. När smeten stelnat vänd den med hjälp av en tallrik och grädda den andra sidan.
  4. Servera med en sallad eller lingonsylt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr