Bacongömmor med sallad och fraiche

Jag försöker variera min LCHF-bacon. Kom på att man kan rulla in allehanda ting innan man steker den. Har testat med både ost och paprika. Mycket gott!

Sallader Såser Fläsk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 pkt bacon
ca 50 g ost med hög fetthalt alternativt ½ paprika av valfri sort
Sallad
Gurka
Tomat
ca 1 msk crème fraiche

Gör så här

Skär osten eller paprikan i stavar, ca1 cm x 3 cm. Dela baconskivorna på hälften och rulla in en "godisbit" i varje skiva. Stek rullarna i smör och servera dem varma med en god sallad samt en klick crème fraiche.
Innehållet i rullarna går ju att variera hur mycket som helst. Bara fantasin sätter gränser.