Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 pkt bacon a`140 g
- 4 port pasta
- 2-3 morötter
- 1 purjolök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl matlagningsgrädde
- ½ dl tomatpurè
- 1 lagerblad
- ½ tsk timjan
- ½ krm cayennepeppar
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Strimla baconet. Skala och strimla morötterna, Skölj och strimla purjolöken.
- Fräs baconet i en panna i sitt eget fett. Tillsätt grönsaksstrimlorna och låt dem fräsa med. Pressa i vitlöken.
- Tillsätt mjölk och grädde och tomatpuré. Krydda med lagerblad och timjan och cayennepeppar och salt och svartpeppar.
- Lägg hälften av pastan i en ugnsäker form. Häll på baconröran. täck med resten av pastan.
- Strö över osten.
- Gratinera i ugn ca 15 minuter.
- Servera med grönsallad.
Kommentarer
@inger jagebäck
ska just prova detta recept, men undrar hur mycket mjölk det ska vara det framgår inte i receptet?
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
