Baconlindade laxspett

Mycket goda grillspett som jag gärna serverar till en god pastasallad eller till nypotatis och gräddfil!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g lax
  • 1 pkt bacon, 140 g
  • 6-8 vårlökar
  • Marinad:
  • ½ dl olivolja
  • ½ dl vitt vin
  • ½ pressad vitlöksklyfta
  • 1 krm timjan
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk socker

Gör så här

  1. Skär laxen i kuber och vira in dem i baconskivor. Trä upp dem på grillspett tillsammans med vårlökarna.
  2. Blanda ingredienserna till marinaden och pensla eller häll denna över spetten. Låt marinera i några timmar i kylen.
  3. Grilla spetten ca 3 minuter på varje sida eller till fisken börja bli fast.

Kommentarer

Dessa blir mycket bra, följer man receptet så blir det jättegott.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr