Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3-4 portioner pasta
- 4-5 färska champinjoner
- 1-2 schalottenlökar, gul- eller rödlök går också bra
- ½ gul paprika
- ½ röd paprika
- 1 ½ dl grädde
- 1 ½ dl mjölk
- 2 msk smör/margarin/olja att steka i
- 1 paket bacontärningar, 140 g
- Mjöl
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt på en kastrull med vatten och salt, koka pastan.
- Skär champinjoner, paprika och lök och fräs det i smält matfett i en kastrull. Tillsätt bacontärningarna och stek tills de ser färdiga ut.
- Häll på några matskedar mjöl och rör om. Tillsätt grädden och mjölken lite i taget för att se att såsen blir lagom tjock. Koka upp och tillsätt salt och peppar. Ta av från plattan.
- Slå av pastan i ett durkslag och häll sedan i den i kastrullen med bacon- och champinjonsåsen.
- Färdig :)
- Tips: Det blir ännu godare med färskpasta!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
