Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 250 gr bacon
- 10 små gula lökar
- 1 msk vetemjöl
- 3 dl buljong
- 8-10 råa potatisar, ca 3/4 kg
- 1 tsk salt
- 1 krm vit- el svartpeppar
- 2 tsk timjan
- 1 lagerblad
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Klipp baconet i strimlor.
- Skala lökarna.
- Bryn bacon och lök i en gryta.
- Strö över mjölet, rör om och späd med buljongen.
- Skala potatisen,skär den i små bitar eller tärningar och lägg dem i grytan.
- Salta och krydda.
- Låt alltsammans sakta koka under lock ca 30 min.
- Strö över hackad persilja före serveringen.
- gott med en grönsallad till och
- varför inte ett gott bröd
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
