Inlagd löksill
Min svärmors goda inlagda löksill
Bästa receptet på skivad ättiksgurka
En snabb enkel inläggning utan vatten. Är god redan efter två dagar men blir godare med tiden.
Ingredienser
- 3 kg västeråsgurka
- 1 kg strösocker
- ½ kkp salt
- 3 grader ättikssyra 24%
- 2 gula lökar
- 2 msk senapsfrö
- dillkronor
- pepparrot
Gör så här
- Skiva gurkan och blanda allt samman i en hink. Täck gurkan med tex en tallrik och placera en tyngd på så att gurkan kommer att täckas av den lag som bildas. OBS Inget vatten skall tillsättas. Ställ gurkan på en sval plats. Kan användas efter ett par dagar men blir bättre med tiden.
Kommentarer
@crilda
Tack för att du har laddat upp det här receptet, jag hade tappat bort mitt och det är absolut det bästa receptet som finns. Tack :-)
Liknande recept
Mjölksyrejäst Västeråsgurka
Mammas recept. Supergott till all sorters mat.
Fredriks saltgurka
Lätt att göra och smaskig så det förslår.
Kickis krusbärsmarmelad
En enkel marmelad som aldrig har misslyckats trots att den inte innehåller syltsocker. Rommen kan uteslutas.
Inlagda rödbetor med pepparrot
Jag tycker vitpepparkorn och pepparrot utöver den vanliga kryddnejlikan är god smaksättare åt rödbetor så här kommer mitt recept.
Mormors inlagda gurka (typ smörgåsgurka)
Inlagd kallrörd gurka med Ramlösa.. Krispig och jättegod!
Dryck vi tror du gillar
