Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Mjölksyrejäst Västeråsgurka
Mammas recept. Supergott till all sorters mat.
Ingredienser
- 1-2 kg Västeråsgurka
- 50 g pepparrot
- Skivad vitlök efter smak
- 3-4 l vatten
- 2 hg havssalt
- Vinbärsblad
- Krondill
Gör så här
- Skrubba gurkorna ordentligt och skölj vinbärsbladen. Låt inte gurkorna ligga mot varann. Linda in dem i vinbärsblad.
- Koka vatten och salt och låt svalna. Varva gurkor, pepparrotsbitar, skivad vitlök och dillkronor i en rengjord glasburk med lock. Avsluta med pepparrot, vitlök, dill och mycket blad. Se till att vattnet täcker ordentligt.
- Låt stå framme i rumstemperatur i ca 14 dagar tills jäsningen kommit igång. Ställ lite svalare.
- Om det skulle bli alltför geggigt, så kan man lägga i nytt och ha i nytt vatten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat