Bästa ugnsfisken

Minimal arbetsinsats - maximal smak. Jag brukar ta mera grädde än vad receptet föreskriver.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400-500 g fiskfilé, av torsk, sej eller kolja
  • 1 ½ tsk örtsalt
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl röd mjölk

Gör så här

  1. Lägg det frysta eller halvtinade fiskblocket i en trång smord form, strö med örtsalt.
  2. Häll gräddmjölken vid sidan av fisken.
  3. Ställ in i 200 graders ugnsvärme i 60 minuter.
  4. Servera med kokt pressad potatis, och gärna små kokta gröna ärter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr