Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bakad potatis med krämig matjessillfyllning
Ljuvligt gott och enkelt att göra! Fyllningen kan Ni göra dagen innan så blir den ännu godare.
Ingredienser
- 4 stora bakpotatisar
- Matjessillsfyllning:
- 2-3 dl gräddfil
- 3 matjessillfiléer, hackas
- 5 cm purjolök, strimlad
- 2 msk gräslök, hackad
- 2 msk dill, hackad
- Salt, efter smak
- Svartpeppar, efter smak
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Bakad potatis:
- Tvätta, borsta och picka potatisen med en provnål eller tandpetare. Lägg potatisarna på ugnsgaller och baka dem i mitten av ugnen i cirka 40 minuter.
- Medan potatisen bakas i ugnen så gör Ni matjessillfyllningen, (om Ni inte redan gjort det).
- När potatisen bakat färdigt:
- Gör ett kryss i varje potatis med en kniv och kläm upp innehållet lite snett underifrån. Håll en kökshandduk mellan potatis och fingrar, så att du inte bränner dig!
- Servera med fyllningen.
- Matjessilfyllning:
- Hacka matjessillfilèerna och lägg dem i gräddfilen. Smaksätt med purjolök, dill, gräslök, salt och svartpeppar.
- Servera detta till- eller i den bakade potatisen. Mums!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
