Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Bakad potatis med lax och räkröra
Mums!! Blir inte godare än så här :-) Smakerna gifter sig verkligen! Brukar inte ta kapris, då min sambo inte gillar det. Men det blr gott utan kapris, äppelbitarna ger en fantatiskt god brytning, tillsammans med senapen och pepparroten mmmmmm säger jag bara :-)
Ingredienser
- 4 bakpotatisar
- 4 dl lätt crème fraiche
- 4 tsk dijonsenap
- 2 msk kapris
- 2 syrliga äpplen
- 200 g kallrökt lax
- 100 g skalade räkor
- 4 msk hackad gräslök
- 1-2 msk riven pepparrot
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda en sås av crème fraiche, senap och kapris. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i små tärningar. Skär laxen i tunna strimlor. Blanda ner äpple, lax och räkor i såsen. Tillsätt gräslök och pepparrot. Smaka av med salt och peppar.
- Nagga bakpotatisen och baka i micron ca 10-15 minuter. Fördela röran i bakpotatisarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
