Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg bakpotatis
- 200 gram rökt lax
- 2 dl gräddfil
- 1 msk finrivet citronskal
- 1 tsk sambal oelek
- ½ dl finhackad dill
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ugn 200º.
- Borsta potatisarna rena och pricka dem med en gaffel, så de inte exploderar i ugnen. Ugnsbaka dem tills de är mjuka, 50-60 minuter.
- Gör under tiden fyllningen. Dela laxen i fina bitar. Blanda den med gräddfil, citronskal, sambal oelek, och dill. Smaka av med salt och peppar.
- Sätt ett kryss i de varma potatisarna. Tryck isär dem och lägg i fyllningen eller lägg fyllningen på sidan om. Servera gärna en sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
