Bakad potatis med rökta musslor

Gott för musselälskare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk rökta musslor i olja
  • ½ dl finskuren selleri
  • 1 dl kefir
  • ½ dl lättmajonäs
  • ½ tsk franska örter
  • 4 st bakpotatis

Gör så här

  1. Sätt in potatisen i micron i 10 minuter.
  2. Sen in i ugnen på 220 grader i 30 minuter.
  3. Kryssa potatisen och öppna den lite.
  4. Blanda selleri, kefir, majonäs och örterna.
  5. Lägg blandningen i potatisen och toppa med de rökta musslorna. Det går att blanda ner musslorna i blandningen om man vill.
  6. Tips: Denna röran passar även till en skaldjurstårta eller rulle.

Kommentarer

Gott asså

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr