Bakpotatis med färskostfyllning

Gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g Bakpotatisar
  • 100 g Lax, rökt
  • 1 dl Gräddfil
  • 0,5 dl Philadelphiaost
  • 2 tsk Ingefära, riven
  • 1 st Lime, liten
  • 0,5 dl Purjolök, finhackad
  • 1 krm Salt
  • 1 krm Svartpeppar, nymald
  • Till servering:
  • Sallad

Gör så här

  1. Gör så här
  2. Sätt ugnen på 225°. Stick en provnål några gånger i potatisarna och baka den mjuk mitt i ugnen ca 60 minuter eller baka den på full effekt ca 10 minuter i mikrovågsugnen.
  3. Finstrimla laxen. Blanda den med gräddfil, färskost, ingefära, limeskal, purjolök, salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr