Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 bakpotatisar
- 4 dl lättcrème fraiche
- 1 dl majs
- 1 finhackad röd paprika
- 2 hg strimlad rökt skinka
- 2 msk bostongurka
- 1 finhackad rödlök
- 2 msk sötsur chilisås
- 1 nypa cayennepeppar
- Salt
- Grovmalen svartpeppar
- 4 msk aromsmör
Gör så här
- Skölj och borsta potatisen noga och kryssa dem mitt på. Lägg potatisen på ett galler eller en saltbädd på braspannan.
- Sätt in dem i ugnen på 225 grader i 45-60 minuter.
- Vill du att det ska gå fortare så sätt in dem i micron i 8-10 minuter, sen in i ugnen 20-30 minuter.
- Rör ihop alla ingredienserna till en röra. Smaka av med kryddorna. Lägg i en msk smör i varje potatis. Sen i med röran.
- Servera potatisen med lite sallad till och lite klippt gräslök eller krasse på toppen.
- Tips:
- Jag har mitt eget kombismör i potatisen som finns bland mina recept. Det är gott med ett kryddat smör i.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
