Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 bakpotatisar, borstade och torkade
- Räkfyllning:
- 500 g frysta räkor med skal, tinade, skalade och hackade
- 3 msk lättmajonnäs
- 2 msk riven ost
- 2 msk dill, hackad
- Salt
- Peppar
- Baconfyllning:
- 140 g bacon, knaperstekt i bitar
- 0,5-1 dl mjölk
- Salt
- Peppar
- 2 msk persilja, hackad
- Tillbehör:
- Blandad sallad
Gör så här
- Ugnstemperatur 225º
- Picka potatisarna med en gaffel. Lägg dem direkt på ugnsgallret i mitten av ugnen. Baka tills de är mjuka, 45- 60 minuter. Skär av ett lock och skrapa ur det mesta av inkråmet. Blanda det med någon av fyllningarna och smaka av med salt och peppar. Lägg tillbaka moset i skalen och låt potatisarna bli varma i ugnen igen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
