Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bakpotatisröra à la Mustache
Denna röra uppfann jag på 80-talet när jag startat Mustache salladsbar. En av mina stamkunder bedrev en mobil försäljning av bakpotatisar och undrade om jag inte kunde utveckla min dressing till en bakpotatisröra. Efter några försök så blev det denna röra. Vill man göra den lyxigare så toppar med stenbitsrom eller räkor.
Ingredienser
- 200 g crabstick
- 1 röd paprika (100 g)
- 3 klyftor vitlök
- 1½ dl majonnäs
- ½ dl filmjölk
- 1 msk tomatpuré
- 1 msk dill (finhackad)
- ½ tsk curry
- ½ tsk grillkrydda
- ½ tsk örtsalt
Gör så här
- Skala vitlöken och rensa paprikan.
- Kör crabstick, paprika och vitlök i en mixer så de blir finfördelade.
- Blanda alla övriga ingredienser i en bunke och rör sist ner det mixade.
- Rör om så allt blandas ordentligt, låt sen vila i kylen minst 1 timme.
- FÄRDIGT!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
