LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Bakpotatisröra med lax
Denna röra kan varieras med lax, räkor och rökt skinka.
Ingredienser
- 1 kg kall kokt lax
- 2 dl gräddfil
- 2 dl äkta findus majonnäs
- 1 citron
- 2 knippor finhackad dill
- Sallad
- Tomater
- Gurka
- Purjolök
Gör så här
- Koka laxen med salt ,peppar, dill och saft en av en ½ citron. Låt kallna. Blanda gräddfil, majonnäs, saften av ½ citron och dill.
- Baka potatisen i folie med havssalt, ca 45 min, beroende på storleken på potatisarna, Testa med provsticka.
- Om du gör den med rökt skinka kan man med fördel använda persilja i stället för dill. Jag brukar använda Perssons tunna skivor, skurna i små fyrkanter.
- Skär ett fyrkantigt snitt i potatisen och lägg i röran.
- Serveras med sallad på isbergssallad, tomater, gurka och fint strimlad purjolök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
