Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 250 g Nudlar (ett paket)
- 200 g Nöt eller Fläskkött
- 2 msk Purjolök
- 2 msk Sambal Badjak
- 1 dl Cachew eller Jordnötter
Gör så här
- Koka nudlarna eligt recept på paketet. Skär under tiden köttet och purjolöken i tunna strimlor och bryn dessa, helst i wok, med en stor stekpanna duger. (Eventuellt kan man skära köttet i förväg och marinera det i några timmar.)
- Blanda i nudlarna och sambalen och stek ett tag till. Blanda i nötterna och servera med öl eller vatten.
- Tips och variationer:
- Använd gärna fler kryddor, tex curry.
- Ta ris istället för nudlar (fast då blir det Nazi Goreng). Släng i räkor, Kanske någon wokgrönsak. Stek helst i olja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
