Bappis fisklasange

Svedagirle har lagt in ett recept om fisklasange i denna matklubb som jag gjorde om till min egen smak. Inget fel på hennes recept på fisklasange men kanske inte allt faller mig riktigt smaken. Stort tack för tipset! Ps! Ni får höfta Er fram för att få fram det som just du vill ha din lasang.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Ca 5 hg fiskfiléer av valfri vit fisk

4 spenatlasangeplattor (klara efter 20 minuter)

6 vanliga lasagneplattor (klara efter 20 minuter)

Salt efter behov

Peppar efter behov

1 liten ugnsform eller en sockerkaksform för 2 liter

Detta behövs till såsen:

Någon matsked margarin

Ca 6 msk vetemjöl

Mjölk spädes efter behov

Riven ost efter behov

Dill efter behov

Persilja efter behov

Lök eller lökpulver efter behov

Ketschup efter behov

Salt efter behov

Peppar efter behov

Gör så här

Sås:

Börja med att smälta margarinet och vispa sen ihop mjölet med det smälta. Späd med mjölk allteftersom så att du får en lagom tjock vitsås.

Sätt till önskad mängd riven ost i såsen och låt koka ihop lite. Smaksätt med dill, persilja, lökpuvlver, salt och peppar. Ta kastrullen från spisen och börja förbereda lasagnen.

Till formen:

Häll lite av såsen i formen och sätt ned spenatplattorna ev. två stycken. Sätt ned några fiskfiléer och salta och peppra på lite och lägg dit ljusa plattor och varva på alleftersom tills formen fylls. Avsluta alltid med sås överst och riven ost över det.

Dekorera med tomatklyftor överst och grädda i 20 minuter i 200 graders värme.

Superfin kombination med fisken till lasangen.

Liknande recept

@koppargrytan

Godaste sillröran

Passar bra till lunchrätt också

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…