Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Smörj en ugnsform
3. Bryn köttfärsen och sätt sedan dit någon matsked ketchup och späd med någon/några deciliter vatten
4. Lägg ned en kött eller oxbuljongtärning.
5. Krydda med vitlökspulver, salt och peppar
6. Smaka av så att kryddningen blir helt i din egen smak
7. Låt allt koka ihop i 20 minuter till en god röra
8. Sås:
9. 1 msk smör eller margarin
10. 3 msk mjöl
11. 4 dl mjölk
12. 1- ½ dl riven ost
13. Koka ihop såsen i minst 4 minuter till en god och tjock sås. Späd ev. med mera mjölk om allt ser ut att bli för tjockt
14. Lägg 1 till 2 matskedar av köttfärsröran på tortillabrödet Toppa med 1-2 tsk crème fraiche
15. Rulla ihop och lägg skarven nedåt i formen, gör likadant med de resterande sju bröden.
16. Slå över den goda såsen jämnt över alla de 8 stycken fyllda tortillabröden.
17. Grädda i cirka 15-20 minuter
18. Tips: Att blanda i lite rivna morötter i köttfärssåsen är mer än gott plus nyttigt