Barbros rödtunga eller pangasiusfilé

Lätt, snabbt, festligt och mycket gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 rödtungsfiléer
  • 4 dl crème fraiche
  • 1 stor tub Kavli Räkost
  • 4 tomater
  • Dill
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skiva tomaterna och lägg i smord form. Salta och peppra filéerna. Lägg en sträng räkost på varje filé och rulla ihop. Lägg rullen på tomaterna. Tryck ut resterande räkost i crème fraiche och bred över fisken.
  2. Placeras i ugn 200 grader i 20 minuter.
  3. Före servering garnera med finklippt dill och skalader räkor eller kräftstjärtar.
  4. Serveras med potatis och sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr