Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Barkös Ceylontesill
Byt ut vattnet i lagen till nybryggt "Barkös Te" Sencha grönt Ceylonte...
Ingredienser
- 4 fina sillfiléer (Vattna ur om de inte är det)
- Lag:
- 1 ½ dl nybryggt grönt Ceylonte
- 1 dl ströråsocker
- ½ dl ättikssprit
- 8 kryddpepparkorn, stötta
- 4 hel kryddnejlikor
- 1 bit kanel
- 1 lagerblad
- 1 klyfta vitlök
- 1 bit finhackad röd chili (om man vill ha lite mer hetta)
- Rivet skal och juicen från i lime
- 1 rödlök, fint skivad
Gör så här
- Häll det varma teet över sockret och rör tills det har löst sig. Tillsätt ättika och kyddor och hetta upp men låt det inte koka upp.
- Låt svalna lite innan limeskal och juice tillsätts. Låt svalna och ställ sedan i kylskåp, så att lagen blir riktigt kall innan den slås över sillen.
- Skär sillen i fina bitar och blanda den i en väl rengjord burk med löken. Häll på lagen i omgångar och se till att den täcker ordentligt. Sätt på locket och låt stå i kyla minst 2 dygn.
- Njut sedan till julmaten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
