Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- olja till stekning
- 1 gul lök
- 1 köttbuljongstärning
- 1 vitlöksklyfta(mellan storlek)
- 1 grön paprika (mellan storlek)
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl grädde
- 1 burk vitabönor i tomatsås
- tomatpurè
- chilipulver ca 2tsk (krydda efter egen smak)
- paprikapulver ca 2tsk (krydda efter egen smak)
- grillkrydda ca 4tsk
- grovmalen svartpeppar
- kokt ris
Gör så här
- Häll lite olja i en stekpanna, lägg i köttfärsen, krydda med grovmalen svartpeppar, grillkrydda, chilipulver, paprikapulver. Stek tills köttfärsen är brun. Skölj och rensa paprikan, skär i medelstora bitar, lägg i stekpannan. Sänk värmen. Skala lök och vitlök, skär i små bitar och lägg i stekpannan, stek tills löken är mjuk. Lägg sedan i crème fraichen och buljong och låt smälta ner. Häll sedan i grädden och rör om. Häll i vita bönorna. Lägg i tomatpure så pass mycket att såsen blir röd/orange. Låt puttra i ca 10-15min
- Under tiden som du lagar maten koka riset...
- smaklig måltid
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
