Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g kycklingfilé
- 140 g bacon
- ½ rödlök
- 200 g blandade wokgrönsaker
- 2 msk ketchup
- ½ msk senap
- 1 dl matgrädde
- Curry
- Svartpeppar
- Örtsalt
Gör så här
- Skär kycklingen i lagom stora grytbitar och fräs i smör tillsammans med finhackad lök. Krydda med curry, svartpeppar och örtsalt.
- Klipp baconet i små bitar och lägg i tillsammans med grönsakerna. Låt det hela få lite färg.
- Blanda i ketchup, senap och matgrädde och låt det puttra på låg värme under lock tills grönsakerna mjuknat.
- Servera med ris eller pasta.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
