Basilikamarinerade räkor med bruschetta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Basilikaräkor:
  • 300 g skalade räkor
  • 1/2 dl olivolja
  • 1/3 dl rödvinsvinäger
  • 30 g basilika fint skuren
  • svartpeppar
  • Bruschetta:
  • 4 tomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 4 brödskivor

Gör så här

  1. Blanda räkorna med olivolja, vinäger och basilika. Smaka av med svartpeppar. Skålla tomaterna och skär tomatköttet i tärningar, blanda med pressad vitlök och olivolja. Salta och peppra något. Rosta brödet och lägg på tomatblandningen och räkorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar